SNEHIDI.COM · தமிழ் தளம்
இலங்கையின் தமிழ் பெண்களுக்கான ஒரே இணைய இதழ்
வடக்கு, கிழக்கு, கொழும்பு மற்றும் மலையகம் என அனைத்து தமிழ் பெண்களையும் இணைக்கும் SNEHIDI.COM — கலாச்சாரம், குடும்பம் மற்றும் அதிகாரமளிக்கும் கதைகள்.
#என்_அழகு_என்_குரல் Campaign · SNEHIDI.COM
"தமிழ் பெண்களின் அழகு வேறு யாரும் தீர்மானிக்க மாட்டோம்."
LakShine Beauty-யுடன் 5 வார campaign — SNEHIDI.COM ambassador-கள் unfiltered skin reviews வழங்கினர். நடிகைகள் இல்லை. ஆனால் உண்மையான தமிழ் பெண்கள்.
@thilaga_nithya
- SNEHIDI.COM Brand Ambassador
“#என்_அழகு_என்_குரல் 5வது வாரம் 💜 LakShine Spiced Berry — என் நிறத்திற்கு perfect shade! 8 மணி நேரம் நீடித்தது. snehidi.com-ல் full review படியுங்கள் ✨ #SneehidiReviews”
- 1,847
- 234
- 442
@anusha_motherhood
- SNEHIDI.COM Health Ambassador
“பிரசவத்திற்குப் பிறகு 6 வாரம் VitaGlow. இப்போது சோர்வு கணிசமாக குறைந்தது உண்மை 💊 விரிவான review snehidi.com-ல் #VitaGlow #TamilMothers”
- 1,847
- 234
- 442
சமையல் & உணவு திட்டக் கார்டுகள்
5 வார்ப்புருக்கள் — PDF ஆக பதிவிறக்க எந்த கார்டின் பொத்தானையும் அழுத்துங்கள்
- சிக்கன் 500 கிராம்
- தக்காளி 2
- வெங்காயம் 2
- பூண்டு 5 பல்
- இஞ்சி 1 துண்டு
- தேங்காய்ப்பால் 200ml
- மிளகாய்த்தூள் 2 டீஸ்பூன்
- மஞ்சள்தூள் ¼ டீஸ்பூன்
- கரம் மசாலா 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு தேவையான அளவு
- சிக்கனை மஞ்சள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்த்து 15 நிமிடம் மேரினேட் செய்யவும்.
- வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சியை எண்ணெயில் பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
- தக்காளி சேர்த்து நன்கு குழைய வதக்கி மசாலாத்தூள் போடவும்.
- சிக்கன் சேர்த்து வேகவிட்டு தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி 20 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.
| காலை | மதியம் | இரவு | |
|---|---|---|---|
| திங்கள் | இட்லி சாம்பார் | சிக்கன் குழம்பு | கிரில் மீன் |
| செவ்வாய் | தோசை சட்னி | கீரை சாதம் | பனீர் கறி |
| புதன் | பொங்கல் | மீன் குழம்பு | வெஜ் பிரியாணி |
| வியாழன் | ஆப்பம் | சாம்பார் சாதம் | சலட் கிண்ணம் |
| வெள்ளி | ரவா உப்மா | தயிர் சாதம் | ஆம்லெட் ரோல் |
- வெங்காயம்400 கிராம்
- தக்காளி600 கிராம்
- கறிவேப்பிலை2 கொத்து
- பச்சை மிளகாய்60 கிராம்
- துவரம் பருப்பு400 கிராம்
- பாஸ்மதி அரிசி1 கிலோ
- தேங்காய்ப்பால்2 கேன்
- சிக்கன் (தோல் இல்லாமல்)600 கிராம்
- புதிய மீன்400 கிராம்
- முட்டைகள்12
காய்கறிகளை கழுவி நறுக்கவும், அரிசி & பருப்பை ஊற வையுங்கள், அடுப்பை 200°C க்கு சூடாக்கவும்.
ஒரே நேரத்தில் சாதம் (15 நிமிடம்), பருப்பு (25 நிமிடம்), கம்பு (35 நிமிடம்) ஆகியவை வேகவையுங்கள்.
ப்ரோக்கோலி, சர்க்கரைவள்ளி, கேரட் ஆகியவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயில் கலந்து 30 நிமிடம் வேகவையுங்கள்.
சிக்கனை மசாலா சேர்த்து pan-sear செய்யுங்கள். சால்மன் மீனை கடைசி காய்கறி தட்டுடன் bake செய்யுங்கள்.
10 உணவு பெட்டிகளில் பிரிக்கவும்: தானியம் 1 பகுதி + புரதம் ½ பகுதி + காய்கறி ¼ பகுதி. தேதி ஒட்டவும்.
மூடுவதற்கு முன்பு பெட்டிகளை குளிரவிடுங்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 நாட்கள் / freezer இல் 3 மாதங்கள் வைக்கலாம்.
- timer பயன்படுத்துங்கள் — ஒரே நேரத்தில் சமைத்தால் 30+ நிமிடம் மிச்சமாகும்.
- dressing தனியே வையுங்கள் — சலட் வாரம் முழுவதும் புதுமையாக இருக்கும்.
- வண்ண டேப்பில் label ஒட்டுங்கள் — sticker குறிப்புகளை விட நீடித்து நிற்கும்.